Restaurante tradicional no Zank Boutique Hotel...

O Chef Zezinho, sócio do Ercolano e responsável pelo cardápio de restaurante com nova marca em Salvador, que irá inaugurar no Zank Boutique Hotel, recebe um pequeno grupo de gourmets, nos dias 30, 31 de janeiro e 1º de fevereiro, para testar as suas mais recentes criações. Ao lado do sócio Vinícius Mascarenhas, o chef fará, no Ercolano – Bahia Marina, os arremates em 11 refinados pratos da cozinha contemporânea internacional, incluindo carnes, massas, peixes e frutos do mar. As obras do novo restaurante, no Zank - Rio Vermelho, estão bem adiantadas e deverão ficar prontas em março.
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